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淄博凉皮米皮制作培训班

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【作品展示】

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【课程介绍】

  凉皮是陕西的一种地方特色小吃。历史悠久,相传源于秦汉时期,距今已有两千多年的历史。陕西凉皮之所以久负盛名成为一种特色小吃,不仅在于有悠久的历史,而在于他的生命力,又缘于他的好吃和实惠。陕西凉皮是用小麦面或大米浆蒸制而成的。其中用大米磨成浆蒸成的凉皮叫米皮,用小麦面和成面丝蒸成的凉皮叫面皮,米皮和面皮统称为凉皮。陕西凉皮在制做工艺上特别的考究,蒸凉皮的面丝是水洗而成的,上蒸锅时特别注意火候的把握,欠把火则脆而不筋,过把火则软而不挺。陕西凉皮具有壤、薄、细、筋,辣、咸、香、爽的显著特色,食用时让人口感凉爽,回味无穷。而且食用方便快捷,在当今满目的特色小吃中他不时成为一种选择。

【课程内容】

1、红油、麻油、芝麻酱、大料水、秘制辣椒油的制作技术;

2、洗面技术,凉皮制作技术;

3、秘制辣椒油的制作技术;

4、米皮的整个步骤制作;

5、凉皮投资设备及原料。

【课程信息】

1、报名方法:持身份证随到随学

2、3-5天,报名后不限制时间,学精为止。5年内可享受免费产品升级。

3、赠送经营管理课程、企业文化策划、客户定位、地点选择、资金明细预算、装修定位、产品定位、服务定位、品牌打造、营销技巧、财务管理等饼店营销知识等。

3、学习期间,学校为学员提供住宿,提供铺盖,为了个人卫生,自己可自带床单和被罩,枕巾各一件,别的不用带,吃住免费。

【师资力量】

徐海明老师

徐海明

文化程度:大专

教师简介:擅长各地美食小吃制作,并参与《中国美食大全》的编辑工作,先后师从各地名师,练就了套自己独到的厨艺体系,在庆祝中华人民共和国60周年全国美食小吃大赛上荣获金奖,在校任教5年,教学认真,对学员提出的问题耐心讲解,是学校的优秀老师。

【课程保障】

1、根据个人的投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定分析方案。

2、根据店面情况设定装修方案。

3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4、指导原料采购,提供原材料采购供应商。

5、指导正 品厂家购买设备等。

【教学现场】

教学现场

【学员风采】


学员风采

【学校简介】

临淄区金茂职业培训学校,是临淄区人社局审批,临淄区行政审批服务局登记的合法培训机构, 临淄金茂学校有一支专业师资队伍和管理人员,专业培训过生日用的花馍、儿童喜欢的果蔬卡通包、蛋糕糕点,快餐、早餐、特色小吃、熟食、卤肉、烤鸭、烤鸡、烧烤、火锅、中式烹调师、保健按摩师、无痛催乳、小儿推拿、骨盆修复、私密养护;月嫂(母婴护理)、育婴员、美容师、养老护理员、美发师、保育员、企业人才管理师、劳动关系协调员、汽车维修等专业。

【办学规模】

目前专职高级技能教师12人,都是大专以上学历,来自全国各地的学员,每年平均在2000-3000人左右,帮助学员就业率达到百分之90以上。

【学校荣誉】

自办学以来,承担着临淄区下岗失业人员培训,农村转移劳动力培训,临淄区妇联巾帼居家创业培训基地,临淄区残疾人扶贫基地,为AAAA级社会组织,每年被政府评比为优秀、文明、先进单位,2016年成立了临淄区金茂职业培训学校“党支部”,2018年被评为五星级党支部。

【学校环境】

学校环境

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